コーヒーストライプシフォン♪ | しーぽん太のMY ROOM - ペットストリート

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アットフォームな癒しの教室♪ 本を見ながら大好きなお菓子を作っていたのですが・・・やはり実際に教えてもらえると「なるほど〜〜!」の連続(*゚。゚*)おかげでいろんなケーキを作ることができるようになりました。
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コーヒーストライプシフォン♪

登録カテゴリ:日常の出来事 投稿日時:2008年11月12日 11時06分

とにかくコーヒーが好き 目がハート

だからケーキもコーヒーの味のするものは大好き ハート

ということで

今日は カフェ コーヒーストライプシフォン カフェ に挑戦 (`⌒´)!!

以前は苦手だったシフォンケーキですが・・・

教室でコツを覚えてからは

失敗なし !!

私の得意ケーキになりました。


コーヒーストライプシフォンは

プレーンの生地とコーヒー生地を作り

交互に型に流して作ります。 キラキラ




焼き上がったシフォンケーキは

完全に冷めるまで逆さまにして置いておきます。

音符 おいしくなぁ〜〜れ 音符 おいしくなぁ〜〜れ 音符




完全に冷めたら型から出します

きれいなストライプになってるかなあ〜〜!?




おぅ〜〜〜

側面はきれないストライプなのに・・・・

中は・・・・・Σw(゚д゚* )w

プレーンの生地が焼いている間に盛り上がってしまったようです。

でも参考レシピのケーキ写真も中は同じようになってました。

ってことは側面がストライプならOK!ってことなのでしょう・・・

成功ってことで・・・

U^皿^U ウシャシャシャ


参考レシピ → シフォンケーキ21のバリエーション 下井佳子 








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