ちょっとサボリ(^_^;) | ムツのMY ROOM - ペットストリート

ちょっと、おサボリしていたら、ブログを３日間も書かなかったみたいで。。。

ムツママもムツも、もちろん、うさぎちゃんも、みんな元気です(*^m^*)/

みなさんは、どんな週末を過ごしましたか？？？

もうひとつのブログでもご紹介しているのですが、この土曜日にムツママの家は「もつ鍋」

でした




ムツママの家は、




先に生もつをボイルし、ちょっと食べやすい大きさにハサミでカットしてから使います。

そして、




「もつ鍋」の素は、しょうゆ味を買って、その中に、自分の家のお味噌を足します。

味噌味の素で作るよりも、しょうゆ味の素にお味噌を溶いて入れる方が美味しいです。

スープが沸騰したら、ボイルした「もつ」を入れ、再度沸騰するまで、他の具材は入れません。

これは、ムツママが老舗の女将から怒られてから、ずっとこの方法で作っています。

何でも、この最初に「もつ」を入れて沸騰させる事により、スープに「もつ」の旨味が出て

キャベツや豆腐が美味しく煮えるらしいです。

その教えを守り、グツグツと「もつ」が煮えたら、豆腐・キャベツ・にらを入れて、蓋をし、

にらがしんなりしたら、出来上がりです。

博多の「もつ鍋」は、〆は必ず「ちゃんぽん麺」を入れますよ。




残ったスープにちゃんぽん麺を入れて、麺にスープがからまるまで、暫し煮込み、

食べます。




お腹一杯でも、この、ちゃんぽん麺だけは、お腹に入っていきます(*^m^*)v

もつ鍋はコラーゲンたっぷりだし、今朝は、心なしかムツママのお肌ツルツルだったような

みなさんのお家は、「もつ鍋」したりしますか？？？

さて、ムツママとうさぎちゃんとムツとで、この大型連休に岡山・鳥取の「女三人旅」を計画

しております。

岡山でオススメの場所や、大山でワンコ連れで楽しめるような場所知りませんか？？？

ブログのお友達とも会う約束をしているし、今から楽しみにしているのですが、うちの

ムッちゃんが、先週の夕方の散歩から帰ったら、左手の外側の爪から血が出ていて、

いたそうにはしていないのですが、触るとお手手を引っ込めて痛そうな素振りをするし、

やはり、散歩するだけで、いまでも血が出ているみたいで、よく舐めているんです。

ばい菌が入ったら怖いし、ちょっとどうなっているか、毛をめくってみても素人には判断

できないので、明日、会社から戻って病院へ連れて行こうと思っています。

過保護すぎても。。。って思うけれど、旅行が控えているし、爪が割れてるような？そんな

感じなんで、ひとまず先生に診てもらわないと、と思っています。





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