ケンゾーちゃんのMY ROOM
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あなたの笑顔で幸せ気分にして下さい♪ (^O^)夏・夏・夏・夏ここは夏ぅ〜♪
夏のお嬢さ〜ん♪赤いビキニが欲しいなぁ………ハッチャンに対抗して(@^O^@)今日も朝から風が強い!そんな中ハッチャンをブンブン振り回しにケンゾーは元気いっぱいお散歩に行きましたヾ(^▽^)ノ軽く脳みそが出掛けた所で撤収〜!明日には何色か判るわ……ハッチャンの脳みその色が(=_=;)無人売店に綺麗なゴーヤが売ってました♪これで200円!!買うよねぇ〜(^-^)vケンママは加熱して苦いゴーヤはイマイチ苦手なんだけど生ならあまり苦く無いから食べれるの(*^.^*)で……ピクルスを作りました!冷蔵庫に保存したら1年は保つかな♪ジャワ〜とした気分のカレーの時とか(おっと!失礼)ちょっと何かの添えにあると嬉しい【ゴーヤのピクルス】縦半分に切って種と白いパフパフをスプーンで取り除いたら5ミリぐらいの暑さに切って〜ボールに入れて〜ひと摘みのお塩を混ぜて10分位置いておく…その間にお酢にお砂糖をお好みの量入れて(少し甘い方が出来上がりが美味しい)良くお砂糖を溶かす!少し水けが出たゴーヤをキッチンペーパーで拭いて容器に押し込んでローリエ入れて甘酢をドボドボと!夏を乗り切るビタミンC豊富な【ゴーヤピクルス】の完成\(^o^)/苦手じゃ無い方はぜひお試し下さい☆ コメント(24) | |